quinta-feira, 30 de junho de 2011

Receitinha: Farfalle al Limoncello

Meninas...
Boa noite, tudo bem ?

Sempre que vou ao  restaurante Serafina acabo pedindo as massas recheadas que são as minhas favoritas e impossíveis de fazer parecidas, mas mesmo assim sempre gostei muito do prato  Farfalle al Limoncello ...

E agora, acabei de fazer um e estou passando dividir com vocês porque para a minha sorte ficou OTIMO !

Anotem :

500 g de macarrão FARFALLE


1 kg de camarão, eu usei meio kg de sete barbas que já tinha em casa e a outra metade de camarão rosa.
Parecia pouco depois de cozido mas foi apenas impressão.

Duas caixas de creme de leite

Meio copo de requeijão

150g de manteiga



2 limões sicilianos grandes


1 cebola ralada

2 dentes de alho ralado

Azeite

500gr de queijo ralado


Modo de preparo :


Raspar as cascas dos limões e separar


Expremer o suco dos limões e separar:



Colocar o macarrão para cozinhar em uma panela grande com agua, um fio de óleo e sal.

Em outra panela :
Com um pouco de azeite fritar a cebola, o alho, acrescentar o camarão e deixar cozinhar mexendo as vezes.

Em outra panela:

Derreter a manteiga com metade do suco dos limões e metade das cascas.

Acrescentar o creme de leite e quando começar a ferver colocar as outras metades.

Abaixar o fogo e mecher adicionando o requeijão e o queijo ralado.

E pronto, agora basta misturar tudo e servir...

Foto pra estimular a fazerem :



Tcharaaaam :



Queridas,
a receita rendeu muito, serviu 5 pessoas e ainda sobrou um pouco, se for pra um jantar a dois aconselho a fazer meia!

Se alguém testar me avisa, todos aqui comeram muito e ficou um silencio, acho que isso basta pra eu sentir que deu certo rsrs!

Beijinhooos e boa noite !


6 comentários:

  1. oiiii
    ai menina
    que comida
    adoreii
    parece delicioso
    =)
    bjo
    tata v.

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  2. Aaaaaaaaai, fiquei babando demais aqui. Vou pedir pra minha mãe (que é uma das melhores cozinheiras do mundo)fazerrr!
    Beijos!!

    http://blogfashion4fun.blogspot.com

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  3. Que delicia...


    http://universonefertiti.blogspot.com

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  4. Hmmm que delícia Carol! Deu água na boca aqui, só de olhar essas fotinhos... rsrs
    Beijo e ótima sexta-feira flor

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  5. Ahhh.. fiquei com uma vontade enorme de fazer isso! Tá com uma cara muito boa!!

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  6. Fiz hoje!!! Ficou ótimo... Fiz apenas meia receita... Rende bastante!!! APROVADO!!!!

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