quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Receita de Salmão : Salmão dois molhos

Queridas..
Vamos para a minha receitinha do jantar de ontem, que modéstia a parte ficou muiiiito boa.
O menu esta semana esta light, nada de carnes e a comida toda saudável esta reinando aqui em casa ,
 então nada melhor que um belo salmão :

Ingredientes :

Para o Salmão :

1 FILÉ DE SALMÃO LIMPO (1,8 KG)

SUCO DE 2 LIMÕES
( eu usei siciliano porque gosto muito do sabor)



1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL

2 COLHERES (SOPA)
 DE MANTEIGA


PARA O MOLHO DE MANJERICÃO :

2 XIC. DE FOLHA DE MANJERICÃO


2 POTES DE IOGURTE NATURAL


2 DENTES DE ALHO

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

100 ML DE AZEITE DE OLIVA

PARA O MOLHO BRANCO:

2 CEBOLAS MÉDIAS BEM PICADAS
3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
1/4 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
5 XÍCARAS DE LEITE DESNATADO
1/2 COLHER (CHÁ) DE SAL

Talos de CEBOLINHA VERDE para decorar.

MODO DE PREPARO:

SALMÃO:

Pré aqueça o forno quente (200°C)
Tempere o peixe com o limão e o sal
e pincele um pouco de manteiga pelo peixe e pela assadeira.



Reparem que até muda a tonalidade depois de temperado.

Coloque no forno e deixe por cerca de 25 minutos.
Até que, espetando uma ponta do filé com o garfo ele se parta em lascas.
Retire do forno então.

MOLHO DE MANJERICÃO:

No liquidificador bata o manjericão, o alho,
o sal e o iogurte até ficar um creme homogéneo.
Acrescente o azeite de oliva em fio batendo aos poucos
até ficar um creme espesso
 (como se estivesse batendo uma maionese,cuidado não perder o ponto)
Tempere com o sal e reserve.

MOLHO BRANCO:

Em uma penela média em fogo médio refogue
a cebola na maneiga até ficar macia.
Adicione a farinha de trigo e mexa por cerca de um minuto.
Acrescente o leite, o sal e continue mexendo até obter um molho espesso.

ARTE FINAL:

Em uma travessa coloque o salmão e, ao redor
distribua o molho de manjericão e o molho branco.
Decore com a cebolinha e sirva quente.

Rende 12 porções

Vamos as fotos ?
Detalhe da toalha azul para o peixe ''nadar'' hahaha

Felipe chegou dizendo que estava faltando dar o toque dele
no peixe, o que seria ?

Decorou meu peixe e fez olhos de tomate e boca de
pepino hahaha... adorei a ideia!
Ficou uma simpatia rsrs

Hummmm...
Servi uma salada de entrada
e depois apenas o peixe e o arroz branco.


Se alguém for testar e tiver alguma duvida pode deixar um comentário!
Foi super aprovado eu juro rs.

Beijinhoos.

terça-feira, 30 de agosto de 2011

Plaids, Mantas,Xadrez, Tecidos Quadriculados...

Começando o post bem a lá AURÉLIO.

É bem por ai que se descreve a tendência dos tecidos que envolvem o xadrez os quadriculados e lembram aqueles velhos cobertores dos avós sabem ?

Reparem que fofura eu a minhas queridas amigas a anooos atras
dividinho uma mantinha destas ..#saudadesmil !


 PLAIDS invadiram o inverno dos países ''di fora'' e é certo que vai virar aposta por aqui também.

Vamos conferir alguns modelos ?



Esta tendência tem ido e vindo bastante ao longo dos últimos anos, o que muda é que as regras se perdem cada vez mais em volta de um mundo fashion que busca inovação naquilo que parecia não poder ser novo ...
Para esta temporada, se combinam com casacos saias e calças com um toque de linhas coloridas.


Para as mais básicas vale entrar pela porta mais fácil aderindo um monocromatico,um simples jeans ou usar a trend com alguma coisa que puxe para a cor que mais chama a atenção no look..

Mas nas passarelas e no mundo mais ousado a coisa fica diferente...
Deu uma olha na foto dos desfiles á cima ?

Pois é... o mix de estampas continua, e se esta é uma das queridinhas da vez ela vai fazer parte dele.
Tudo passa aquela velha sensação de que no mínimo a pessoa se vestiu no escuro ou pediu para uma criança de 4 anos escolher o look...

Mas longe disso, saber misturar de forma certa é praticamente uma obra de arte se feito de maneira correta...
Cores semelhantes são uma maneira fácil para começar ..!

E ELES também podem usar e abusar... :


Na verdade, até sua decoração pode entrar na onda...


Aposte, seja de maneira simples ou ousada :






Certamente é mais fácil de aderir no inverno, em casacos e camisas as opções são muito maiores,
 mas como moramos em um pais tropical e o verão esta chegando, clutchs, chapéus, bolsas, enfim..

Acessórios mil podem vir pra compor o look desejado.


Vou mandar descer a minha coleção de lenços chinelos e bolsas da burberry, não é uma boa pedida ?

me leva que eu vou #sonhomeu... hahahah!

Gostaram ?
Bjbj!

segunda-feira, 29 de agosto de 2011

O amor...

Segundona apaixonada...
pra começar a semana pensando na tal palavrinha de IMPOSSÍVEL definição :

O Amor :


 E o amor?, você me pergunta.
O amor, ah, sei lá. O amor nem dá pra definir direito.
 Acho que é um desejo de abraçar forte o outro,
 com tudo o que ele traz: passado, sonhos, projetos, manias, defeitos, cheiros, gostos.

 Amor é querer pensar no que vem depois, ficar sonhando com essa coisa que a gente chama de futuro, vida a dois.
Acho que amor é não saber direito o que ele é, mas sentir tudo o que ele traz.
É você pensar em desistir e desistir de ter pensado em desistir ao olhar pra cara da pessoa, ao sentir a paz que só aquela presença traz.
É nos melhores e piores momentos da sua vida pensar preciso-contar-isso-pra-ele.
 É não querer mais ninguém pra dividir as contas e somar os sonhos.
É querer proteger o outro de qualquer mal.

É ter vontade de dormir abraçado e acordar junto.
 É sentir que vale a pena, porque o amor não é só festa, ele também é enterro.
Precisamos enterrar nosso orgulho, prepotência, ciúme, egoísmo, nossas falhas, desajustes, nosso descompasso.
O amor não é sempre entendimento, mas a busca dele.

Acho que o amor não é o caminho mais fácil, pois mais fácil seria dizer
a-gente-não-se-entende-a-gente-não-combina-tchau-tchau.
O amor é uma tentativa eterna.
 E se você topar entrar nessa saiba que o amor encontrou você.
 Seja gentil, convide-o para entrar."




 
Acho que não vou aguentar não voltar mais tarde, vcs me conhecem rs!
 
Uma otima tarde e começo de semana para todas!
 
Beijo beijo!

sábado, 27 de agosto de 2011

Lesage


 Para quem viva babando nos bordados da alta-costura francesa
 e hoje do prêt-à-porter de luxo...
Fiquem sabendo que é do atelier de monsieur Lesage que eles vieram
e continuam vindo..

Lá eles fazem manualmente 
cada traço dessas peças que depois vão para as vitrines das lojas.

      
     

A estrada de Lesage é longa.
A casa nasceu em 1924, quando Albert Lesage adquiriu o ateliê de bordado Michonet.
Em 1949, seu filho François o sucedeu no comando da empresa.
Cargo que esse incansável octogenário ocupa ainda hoje, para grande felicidade dos criadores da alta costura.



Em 2002, Channel adquiriu o ateliê Lesage.



 Essa compra permitiu que ele se desenvolvesse sem perder a independência.

 Hoje a lista de clientes de François Lesage inclui tanto Dior quanto Yves Saint-Laurent
ou Dolce & Gabanna.

E, para garantir o êxito comercial da empresa,
 o mestre bordador soube aliar o prêt-à-porter de luxo à alta costura.


Para cada traje, são necessárias centenas de horas de trabalho… Esta maestria insubstituível reside nos dedos de fada de umas poucas mulheres: as desenhistas, que reproduzem o modelo sobre a roupa, e as bordadeiras.
 



Criar, mas também transmitir: esta é a outra faceta da casa Lesage.
 A escola de bordado, criada em 1992, recebe estudantes do mundo inteiro.
 Os noviços desejosos de aprender a bordar em poucas horas também podem ocupar os bancos da prestigiosa escola.

Dentre muitos alunos que passam pela casa
poder trabalhar lá é para poucos e exige muito esforço e dedicação..
A boa noticia é que temos agora Ricardo Costa,
o primeiro brasileiro a conquistar
seu lugar no atelier.

Este casaquinho básico foi bordado para YSL :





Á cima uma clutch da L.V bordada pela casa.

Vamos dar uma babada rápida pela alta-costura ?


Hipnotizantes não ? São modelos de Ricardo Tisci para a Givenchy do ano passado...

Pra quem quiser ver um video que mostra um pouco do interior da casa Lesage :

Quem quiser dar um pulo básico por lá, o endereço é esse:

Ecole Lesage
13, rue de la Grange Batelère
75009
Paris
Acho que vou mandar bordar meu vestido de noiva por lá, deve ser super acessivel hahaha! #'sonharédegraçagente


Beijooos..

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Look do dia Macacão


Meninas, vi que tinha um post aqui nos rascunhos que eu tinha esquecido.

Super atrasado mas nao custa publicar né ?

Look do dia que usei durante o almoço no domingo de dia dos pais :



Detalhe dos recortes :


Super confortável e fresquinho...
Comprei esta macacão em uma destas passadinhas pela JP Fashion...

Pra quem não entendeu, JP é a Jose Paulino gente,
quem sabe andar encontra coisas bacanas por lá SIM...
e por menos de R$ 100,00 saiu o modelito!

Me desculpem pois tinha ido ver uma loja de tecidos e
na correria eu não lembro o nome da loja...


Agora vou dividir com vocês o cartão que dei pro meu velho de dia dos pais :




Já esta atrasada a dedicação mas como ele diz,
dia dos pais é todos os dias...


Beijinhooos


Bom FINAL DE SEMANA para todas =)

Barriga, ou melhor costelas de fora...

Perceberam que uma das tendências que deu um bom burburinho quando começou esta pegando com força nos últimos tempos tem sido a tal das costelas de fora ?


Diferente da vulgaridade que trás a barriga toda com o umbigo a mostra eu até que gostei desta nova onda,
mesmo porque é muito mais fácil  manter a costela em dia do que o shape todo pra sair mostrando por ai ala pirigueti...


Quando falamos em barriga de fora pensamos também na tendência

Bourdoir:

A palavra boudoir traz referências dos antigos quartos íntimos das mulheres, quartos de se vestir e tomar banho, de séculos passados. Usamos para tratar de tendências que remetem a intimidade, como a parte de alguma peça intima a mostra, como a renda da alça de um sutiã, transparências, ou qualquer outra com um certo erotismo deixando um pouco de pele à mostra.


Para seguir direitinho, sem passar vergonha, pense em tops usados abaixo do busto com bottoms de cintura alta.
Assim, a parte que fica a mostra é na região das costelas.

Sexy na medida, assim como Leighton Meester.
        
        

Mais alguns looks :







Ontem na novela Fina Estampa Sophie Charlotte estava usando a trend perceberam ?

E por ultimo, uma foto do catalogo que recebi esta semana da coleção verão 2012 da Shop 126 :


Por sinal a coleção esta bem legal, depois volto com um post especial pra ela!

Beijinhosss.
Sexta-feira.
EBA =)