quarta-feira, 30 de março de 2011

Cheeseburguer + Panqueca de Doce de Leite

Oiii bloguetesss !
 La venho eu hoje falar de coisas gordas... ai gente, tem coisa melhor do que comer nesta vida ???

E pra quebrar todas as dietas possíveis, ontem, dia de final de BBB foi dia de chutar o balde aqui em casa, depois de todos já terem jantados tive a brilhante ideia de fazer umas coisinhas, afinal... a Maria saiu com um milhão e meio de reais e a gente com dois milhões de calorias, justíssimo hahaha!

Vamos la :

Cheeseburguer....

Acho que não tem segredo nenhum de como fazer cheeseburguer...

Pão + Hamburguer + Queijo..
Simples assim

O toque especial ficou por conta da maionese caseira :



     Receita Maionese Caseira para Lanches :

2 OVOS
SUCO DE 2 LIMOES COADO
UMA COLHER DE SOPA  RASA DE SAL
1 DENTE DE ALHO BEM MOÍDO
1 RODELA DE CEBOLA BEM MOÍDA TAMBÉM
MEIO MAÇO DE SALSINHA OU O QUANTO DESEJAR QUE ELA FIQUE VERDE

E para quem quiser dar um sabor diferente uma folhinha de rucula da um toque super gostoso.

No liquidificador, adicione primeiro os dois ovos, depois coloque os outros ingredientes e bata em velocidade 3 adicionando fios de óleo ate dar o ponto ..

Jamais coloque muito óleo no inicio, pois pode desandar o ponto ai vira suco de óleo, o mais dificicil da maionese  é o tal do ponto, então cuidado!

Outro segredo e o hambúrguer. Repare que normalmente o hamburguer e só de carne sem tempero algum, nem sal.O sal e colocado depois que o hambúrguer e levemente tostado.
 Assim o gosto se destaca!


Rende mais ou menos um pote!


Tcharammm !rs


E agora, a sobremesa...

PANQUECAS DE DOCE DE LEITE

Massa da Panqueca:
1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 col sopa de açúcar
1 col sobremesa de essência de baunilha

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos!

Aqueça uma frigideira de teflon e com uma concha coloque a massa sobre ela, adicionane um fio de óleo para fritar a primeira, depois não precisa mais.

Quanto menos massa você colocar mais fininha elas ficam.

RECHEIO DE DOCE DE LEITE:

1 lata de leite moça

Basta colocar na panela de pressão e deixar por mais um menos 40 minutos.
Depois abre e a deixa esfriar, eu ate coloco em um monte de gelo pra agilizar e não ter o perigo de pegar pressão na lata, morro de medo rs!



Depois basta rechear as panquecas... pra completar fiz uma cobertura bem simples de chocolate pra jogar por cima:



Receita Cobertura de Chocolate:

4 colheres sopa de açúcar
4 colheres sopa de chocolate em pó
1 col sopa de manteiga
3 col sopa de leite

Misture Bem e esta pronta!
( em bolos esta cobertura fica fininha e crocante depois que seca )



Prontinhaaaa! 
E na hora de servir eu ainda coloquei uma bola de sorvete de creme pra quebrar o gosto super mega doce!


Mãos a obra... !

Experimentem queridas, não me deixem cometer estes crimes sozinha hahaha!

Beijinhooos



3 comentários:

  1. Que delíciaaaaa... amo cheeseburgeuer. Panqueca de doce-de-leite? q máximo nunca comi!
    Adorei esse post tentação... hahaha
    Cáh, tah rolando sorteio lá no blog em parceria com a Océane.

    Bjooo

    Nath de Freitas
    http://nathdefreitas.blogspot.com

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  2. Só pra dar água na boca né?! Sua malvada!!
    Me manda por e-mail ok?!
    Beijos!!

    http://blogfashion4fun.blogspot.com/

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  3. cuidado com a maionese caseira, ovos cru é um grande problema.

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