Bloguetes,
faz um tempo que não posto uma dica de restaurante pra vocês.
O escolhido de hoje foi o Kaá :
Google nele ?
O significado do nome do restaurante Kaá, em tupi, é mata.
Num espaço de 700m², a casa abriga plantas como avencas e begônias, formando um jardim vertical que compõe a decoração.
Nesse cenário, o estabelecimento sugere pratos da culinária franco-italiana.
No cardápio, destaque para o queijo camembert à milanesa, com folhas verdes e geleia de damasco, além do pernil de vitela assado, acompanhado por
molho de cogumelos paris e tagliatelle na manteiga.
A casa ainda oferece seleção de vinhos nacionais e importados, com cerca de 200 rótulos.
Minha opinião:
O lugar é incrível e mesmo indo durante a noite você aproveita o clima natural que a casa sugere...
As mesas são bem espaçadas o que oferece uma boa privacidade para cada cliente.
Optei por comer costela de cordeiro com risoto de cogumelos e aprovei .
O casal de amigos que estava com a gente escolheu o nhoque e adorou também!
Infelizmente o lugar perdeu todos os pontos adquiridos no final do jantar.
Senta que lá vem história:
Chegamos no Káa sábado por volta das 23 hrs ,
antes de pedir os pratos principais colocamos as conversas em dia
enquanto tomavamos vinho.
Ao chegar os pratos o vinho acabou e pedimos mais uma garrafa.
O garçom nos informou que a adega já estava encerrada pois estava tarde
e a cozinha ja havia fechado.
Olhamos em volta e ainda tinham 6 mesas começando a jantar.
Como um restaurante fecha a cozinha sem avisar aos clientes ?
E se alguem quisesse mais alguma coisa ?
E a adega ?
Como não servem vinho se o nosso acabou e queríamos continuar a comer tomando a mesma bebida.
Ou seja, uma falta de noção e de profissionalismo ABSURDA para um local como este.
Não conformados chamamos a gerente, que já chegou falando com um tom
diferente do que costuma-se esperar de gerentes que são contratados para ''gerenciar''
e deviam saber contornar da melhor maneira as situações.
Ainda assim ela disse que foi um erro não terem avisado sobre o fechamento da cozinha mas que não podia fazer nada, já estava tarde... e se quiséssemos mais um vinho teríamos que beber em 30 minutos pois o estabelecimento não esperaria mais que isso para fechar.
Resumo da história... pedimo SIM o vinho e bebemos nos se vira nos 30 que a fofa pediu.
Pagamos a conta e mesmo assim ainda tinha uma mesa terminando o jantar.
Reclamamos em tom nada discreto e nada de desculpas nem esclarecimentos.
Portanto....
o lugar é maravilhoso, com uma gastronomia incrível mas com uma equipe
no minimo mal treinada.
Vou mandar o link do post pra eles darem uma
olhada, caso tenham algo a dizer divido com vocês.
Mas querem saber ?
Vale a pena ir ... só não vai deixar pra ir muito tarde senão eles te varrem pra fora !
#ficaadica rs!
Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 279
São Paulo
tel - 11 3045-0043
Não sei se volto a postar antes de viajar, então desejo a todos um Carnaval maravilhoso.
Beijinhos !
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