Receita de Bolo de Cenoura Fofinho

Queridas...

Hoje venho com uma receita diga-se de passagem bem básica, que é o tradicional bolo de cenoura...melhor ainda acompanhado de uma boaaa cobertura de chocolate certo ???

Mas o que eu me irritava com o tal bolo é que TODA vez e com TODAS as receitas que eu tentava fazer ele ficava grudento... pesado... e eu não achava o porque de nunca ficar aquela massa fofinha.

Finalmente descobri o porque do tal grude todo....

A quantidade de óleo e de cenoura é o que determina como a massa vai ficar, se colocar um dos dois, ou pior, os dois mais do que deve nunca dá certo.

Anotem a receita e sigam a risca que não tem erro, é fofura total hahaha :

Ingredientes :

Massa

1 cenoura e meia grande ou 2 cenouras PEQUENAS

4 ovos

1 xíc. oléo

2 xíc. açucar

3 xíc. farinha de trigo

1 colher sopara bem cheia de fermento

Modo de Preparo :

No liquidificador, bater bem os ovos, em seguida adicionar o açúcar e o oléo. Cortar as cenouras em cubos e por fim ir juntando elas pouco a pouco junto e batendo bem até ficar um creme homegeneo.

Depois disso, passar a massa do liquidificador para uma batedeira e bater o creme adicionando a farinha de trigo, novamente até ficar homogeneo, por fim, colocar o fermento e dar mais uma batida.

Untar uma forma grande com manteiga e farinha, despejar a massa e colocar pra assar em fogo médio (180) por + ou - 40 min .

NÃO ABRIR JAMAIS ANTES DE COMPLETAR 30 min.

Para conferir se deu certo, espere um palito sobre a massa e veja se ele sai limpinho.

Agora que a massa já esta pronta, vamos a cobertura, eu costumo fazer duas, uma bem fininha para molhar o bolo, e uma segunda para ficar em cima.

Cobertura 1 :

2 col (sopa) chocolate

1 col (sopa) manteiga

2 col (sopa) açúcar

2col (sopa) de leite.

Adicionar tudo em um panela e mecher por + ou - 10 min.

Ela fica bem liquida, e é esta a intenção, fazer muitos furinhos no bolo e despejar o caldo por cima.

Cobertura 2 :

1 lata de leite condensado

3 col manteiga

4 col chocolate

Adicionar tudo em uma panela e mecher por + ou - 20 minutos ou até ficar cremoso.

Distribuir por cima do bolo cobrindo ele todo.

Por fim, para quem quiser dar uma incrementada pode jogar um pouco de granulado.

PRONTINHO =)

Agora é só engordar !

Espero que aprovem.

Obrigada por todos que me mandaram mensagens

e e-mails carinhosos me desejando felicidades depois do ultimo post,

fico feliz de ter pessoas como vocês na minha vida.

Beijinhooos

2012

Meninas...

VOLTEI !!!!

Depois da correria do final de ano e das tão queridas férias, o blog tem que

 voltar a funcionar certo ?

Agora eu não sei se sou só eu que depois que paro de escrever demoro pra pegar no tranco hahaha, acho que como não sei por onde começar fico embaçando, mas vamos lá...

Estou guardando uma novidade desde o Natal, embora muitas pessoas já saibam do que estou falando porque me acompanham pelo facebook ou no instagram

 ( quem quiser me add é : cathame ) lá vai :

EU VOU ME CASAR !

Além da correria das festas e viagem tinha aquele medo tremendo do olho gordo, mas achei melhor deixar isso pra lá, afinal, acredito muito mais em

Deus do que em qualquer energia negativa.

E o que Deus uniu o homem não separa.

Ainda temos um boooom tempo pela frente.

Até anda passando pela cabeça dar uma adiantada, mas como a Igreja é super disputada as datas são bem difíceis....

Neste tempo lá vamos nós arregaçar as mangas e correr atrás de organizar a festa e a casa dos nossos sonhos para poder dar um passo e tanto nas nossas vidas.

Vamos a algumas fotos ?

O pedido foi no Natal, o Fê disse que queria fazer no réveillon onde nossas família estariam juntas, porem, o irmão mais velho dele estaria viajando e ele fazia questão da presença dele neste momento importante, então foram três pedidos, um na casa dos tios dele onde passamos o Natal, um na casa da minha mãe e um para o meu pai. Ufaa rs.

Estas famílias modernas dão dor de cabeça até pro noivo hahaha!

Depois de um ano de 2011 nada fácil, terminar desta maneira foi magico, como somos bem jovens e já vivemos juntos eu não nego que sempre quis e esperei que o dia do meu casamento saísse apenas da imaginação.

 Mesmo assim ele conseguiu me surpreender, quando pensei que as coisas talvez continuassem sempre assim e já estava me acostumando, fiquei ainda mais apaixonada quando ele disse que quer me fazer a mulher mais feliz do mundo e construir a nossa família do modo que sempre sonhei.

Nós dois no dia em que fomos marcar a data :

Agora só peço a Deus que nos abençoe muito.

E aproveitem mais algumas fotos nossas e de brinde o look do réveillon rs :

Espero que tenham ficado felizes por mim,

eu acabo sempre contando demais aqui, não me seguro e vou escrevendo, mas é que

não me aguento...rs

Beijooos.

Look do dia : Shorts Jeans Bordado

Meninas...

Como vocês estão nesta finalzinho de ano ?

Eu ainda estou em São Paulo #depretotal hahahha...

Bom, já que vou ficar aqui até sexta vou aproveitar para continuar postando pra não ficar tão parada as coisas por aqui...

Ontem estava um super calor e dei uma saída para jantar, confiram o look : 

Eu acho lindo shorts jeans com bordados, o que era mega báciso ganha um ar diferente não acham ? Não perde o lado cool mas sem duvidas deixa o look com outra cara. 

Foco na minha nova queridinha rs! 

  

Papai Noel caprichou este ano e eu nem vou disfarçar que to AMANDO o presente ... #naotiromais!

Shorts: Costume
Camisa: Le Lis
Bolsa: Chanel
Sapatos: Jorge Alex

O jantar de ontem eu comprei no Peixe Urbano e super indico..

Foi um combinado no restaurante Nakombi aqui no Itaim.

http://www.nakombi.com.br/

O nome vocês podem ver que a foto explica, o chef trabalha dentro de uma kombi no meio do restaurante rs :

A decoração é bem caracteristica, olhem a ponte que coisa mais fofa :

Já era cliente do lugar e foi bom ver que mesmo com o tal cupom o atendimento continuou igualmentee impecável e os peixes frescos e deliciosos... experimentem quando puderem, porque o preço de lá não é dos mais acessíveis fora das promoções, valeu muito a pena!

Beijooocas.

Look Natalino

Oiii minhas queridas..

Tudo bem com vocês ?

Hoje passei aqui para postar o meu look da noite de Natal...

Espero que gostem

 Escolhi um vestido simples e fresquinho, ideal para um noite quente com a familia em casa....

As unhas douradas foram a tentativa de fazer uma cor de esmalte da sephora que eu tinha,

gostei do resultado.

Misturei :

Impala Festa - Quero Tudo

Colorama - Harpa

Vestido : A.TEEN
Sapatos : Steve Madeen

Vi que os posts passados sobre dicas de presentes ajudaram bastante nestes últimos dias, pensando nisso vou fazer uma lista com alguns presentes que dei e que recebi para dar uma mãozinha para quem sempre da aquela empacada nesta hora... rsrs.

Beijooocas..